מצרכים
קישוא פרוס
גזר פרוס
בטטה חתוכה לקוביות
דלעת חתוכה לקוביות
עגבניות שרי
ענפי רוזמרין
למרינדה
2 כפות שמן זית
1 כף דבש
1 כף חרדל
4 שיני ג'ינג'ר כתושות
מלח ופלפל שחור
לראיטה
2 גביעי יוגורט
צרור נענע קצוצה
חופן עירית
2 שיני ג'ינג'ר
2\1 לימון סחוט
2\1 כפית גרהם מסאלה
מלח
הוראות הכנה
1. משפדים את הירקות על ענפי הרוזמרין.
2. מערבבים את מרכיבי המרינדה. מושחים את השיפודים במרינדה.
3. אופים 20-30 דקות בחום בינוני של 180 מעלות.
4. מערבבים את מרכיבי הראיטה. מגישים את השיפודים.