מצרכים
8 תפוחי אדמה מבושלים במי מלח.
1 קוספת שמנת מתוקה.
3 כפות אבקת מרק פטריות.
פלפלת מתוקה / רוזמרין (אם רוצים).
הוראות הכנה
1. מבשלים את תפוחי האדמה. מערבבים את השמנת עם אבקת המרק. מורחים את הבתנית בקצת מהתערובת.
2. מסדרים את תפוחי האדמה, פורסים. שופכים את שאר התערובת על תפוחי האדמה. אם רוצים מפזרים תבלינים.
מנקבים בהם מספר ניקובים במזלג.
3. אופים כ-30 דקות. הופכים על מגש בגודל מתאים.