מצרכים
5 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס אגוזים קצוצים
1/3 כוס קמח מצה
1 שקית סוכר וניל
1/4 שקית אבקת אפייה
קצפת
שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
קרם שוקולד
5 כפות סוכר
5 כפות קקאו
קצת מים
50 גרם חמאה
הוראות הכנה
מקציפים חלבונים ואת כוס הסוכר. בנפרד מערבבים את כל החומרים היבשים
מנמיכים את המיקסר ומוסיפים את החלמונים +חומרים יבשים
אופים 45 דקות בחום בינוני של 180 מעלות ולאחר מכן משאירים בתנור לרבע שעה נוספת.
לאחר הצינון מכסים בקצפת וקרם השוקולד מעל.