אופן ההכנה: 1. להרתיח את המים, אבקת המרק, הגזרים והפטרוזיליה בסיר בינוני. לחתוך את הבצל ולטגן בסיר נפרד, להוסיף קמח וסוכר לבצל ולערבב. להוסיף את תערובת המרק המורתח לסיר הבצל ולבשל בחום בינוני למשך כשעה. להוסיף סויה ופלפל לפי הטעם.
2. למזוג לכלי הגשה, ניתן להוסיך קרוטונים ונתחי גבינה צהובה לכל צלחת הגשה.