1. להזהיב את השום והבצל בשמן, להוסיץ את הרסק ולערבב.

 

2. להוסיף את הלדעת, מים ולכסות. להנמיך את הלהבה ולבשל כ-1/4 שעה. להוסיף מיץ לימון, סוכר, מלח, פלפל ולערבב.

 

3. להוסיף משמש ושזיפים ולבשל כ-5 דקות נוספות ולהסיר מהאש.