מתכונים | עוף | עוף בגריל עם תפוחי אדמה | פורטל האוכל הישראלי | אוניברסאלי

עוף בגריל עם תפוחי אדמה

מצרכים:

4-2 רבעי עוף

4-3 תפוחי אדמה בינוניים קלפוים חתוכים לקוביות

1/4 כוס שמן

1/4 כוס יין אדום מתוק

3 כפות סירופ מייפל

3 כפות דבש או סילאן

11/2 כפות פפריקה מתוקה

1/2 כפית פלפל

2 כפות אבקת מרק

אופן ההכנה:

1. מניחים את הוף ותפוחי האדמה בתבנית חד פעמית.

2. בקערית, מערבבים את יתרת המרכיבם עד קבלת רוטב חלק ללא גושים. יוצקים לתבנית ומצפים היטב ברוטב את חלקי העוף ותפוחי האדמה. מכסים ברדיד אלומיניום.

3. אופים 40 דקות בחום גבוה של 250 מעלות. מסירים את הכיסוי ואופים 20 דקות נוספות עד להשחמה.